Описание бизнеса или резюме салона красоты
Чтобы правильно составить бизнес-план салона красоты необходимо установить основные параметры будущего предприятия или, говоря простыми словами, составить краткое описание бизнеса. Это позволит вам понять, каких именно результатов необходимо добиться при разработке и внедрении выбранной стратегии. В описании вам необходимо указать следующую информацию (пример):
- Вид предпринимательской деятельности: салон красоты бизнес-уровня.
- Категории предоставляемых услуг: ногтевой сервис, эпиляция, SPA, парикмахерские услуги, массаж, визаж, солярий, татуаж, услуга наращивания ресниц.
- Режим работы: с 10:00 до 21:00.
- Форма регистрации: ИП на ЕНВД плюс УСН 6%.
При представлении бизнес-плана потенциальным инвесторам или для получения кредита, в этой части также указывается размер требуемых инвестиций, который рассчитывается в ходе составления плана.
Анализ рынка и конкуренции
Планируя открывать салон красоты с нуля, важно установить кто ваш потенциальный клиент и каков уровень конкуренции (прямой и косвенной) на актуальном рынке (в вашем регионе деятельности, бизнес-зоне). Это позволит вам грамотно составить перечень услуг, а также спланировать маркетинговую стратегию.
Описание целевой аудитории
В зависимости от класса салона целевая аудитория может формироваться из клиентов, выбирающих мастера исключительно, по качественной оценке, и поточных, отдающих предпочтение ближайшему заведению. Следуя примеру, для бизнес-класса процент по этим категориям посетителей примерно равен, а потому наиболее оптимальным местом расположения для такого салона являются большие жилые кварталы в центральных районах города.
Поток клиентов такой бизнес-зоны, с учетом класса салона, представлен женщинами от 25 до 40 лет со средним уровнем дохода от 300-400$. Большинство из них имеют среднее и высшее образование, постоянную работу и семьи. Такая целевая аудитория привержена традициям (посещение салона является частью образа жизни), подвластна влиянию моды и заинтересована в получении качественных услуг по сравнительно доступной стоимости.
Исследование рынка конкуренции
Салоны красоты предоставляют широкий перечень услуг, а потому при проведении анализа конкуренты разделяются на несколько групп:
- Прямые - салоны красоты с аналогичным перечнем услуг, работающие в вашей бизнес-зоне и ценовой категории.
- Косвенные - заведения, предоставляющие услуги частично сходные с вашими (парикмахерские, отдельные массажные кабинеты, салоны ногтевого сервиса, частные мастера).
- Потенциальные - салоны других ценовых категорий, районов, а также планируемые к открытию заведения.
Каждая группа конкурентов анализируется по ценовой политике, общему уровню сервиса, а также перечню предоставляемых услуг. На основе полученных данных выявляются сильные и слабые стороны, определяется какие возможные преимущества вы можете использовать в своем бизнесе:
- Конкурентная цена - зная стоимость услуг в других салонах, вы сможете определить сколько потенциально готовы тратить ваши клиенты и возможно ли снижение (повышение) цены, с учетом себестоимости услуги.
- Новые более безопасные и эффективные виды услуг - проанализировав какие услуги существуют на рынке, вы можете предложить клиентам более современные аналоги.
- Расширенный ассортимент косметических средств и методик.
- Удобный график работы - расширяя часы приема, а также работая в выходные дни, ваш салон красоты повышает уровень сервиса для клиентов, что делает его более популярным.
- Различные варианты формы оплаты - большинство салонов работают только с наличной оплатой, что не всегда удобно клиенту. Предоставив возможность безналичной оплаты картами, предоплаты услуг онлайн, покупки абонементов или подарочных сертификатов, вы существенно выделитесь на фоне конкурентов.
Производственный план
Составляя бизнес-план по открытию салона красоты особое внимание необходимо уделить описанию и расчетам производственного процесса. Эта часть является своего рода инструкцией по организации работы.
Подробный перечень услуг и базовая стоимость
Список услуг, которые вы будете предоставлять, определяет планировку помещения, перечень необходимого оборудования, количество и квалификацию персонала. Согласно примеру, салон бизнес-класса может предоставлять следующий перечень услуг:
Парикмахерские услуги:
- Укладка - 5$;
- Стрижка мужская - 4$;
- Стрижка женская - 9$;
- Покраска - 20$;
- Наращивание волос - 50$.
Ногтевой сервис:
- Наращивание - 15$;
- Маникюр обрезной - 10$;
- Покрытие - 8$;
- Роспись - 9$;
- Коррекция - 10$;
- Педикюр - 30$.
Массаж:
- Классический - 10$;
- Антицеллюлитный - 12$;
- Йога - 8$.
Визаж:
- Макияж дневной - 8$;
- Макияж вечерний - 11$;
- Макияж свадебный - 13$.
Эпиляция:
- Лазерная - от 15$;
- Шугаринг - от 10$.
SPA:
- Обертывание с использованием морских водорослей - 25$;
- Обертывание лечебные грязи - 20$;
- Пилинг солевой - 25$.
Другие процедуры:
- Солярий - 3$;
- Татуаж - 40$;
- Наращивание ресниц - 16$.
Исходя из популярности услуги и ожидаемого потока клиентов для вашего региона определяется количество рабочих мест для оказания каждого вида услуг. Как правило, для крупных городов выбирается следующее соотношение:
- 3 парикмахерских кресла;
- 2 места ногтевого сервиса (общий кабинет маникюра и педикюра);
- 1 место визажиста;
- 1 массажный кабинет;
- 1 солярий;
- 1 место СПА процедур;
- 1 общее место для наращивания ресниц и татуажа.
Требуемое оборудование и расходные материалы
Зная полный перечень услуг, можно составлять список необходимого оборудования и расходных материалов. Рассчитываемый образец бизнес-плана салона красоты предполагает покупку следующего оборудования:
Парикмахерские услуги:
- Кресло для клиента - 100$;
- Тумба с зеркалом - 70$;
- Фен - 35$;
- Плойка с насадками - 30$;
- Утюжок - 45$;
- Машинка для стрижки - 25$;
- Мойка - 60$;
- Набор инструментов для стрижки (ножницы, расчески, зажимы и т.д.) - 50$;
- Стерилизатор инструмента - 25$;
- Косметические средства для укладки и покраски, защитные воротнички, фольга для покраски - 1000$ (в месяц);
- Ванночки для разведения краски, кисти, фартуки и перчатки - 50$.
Ногтевой сервис:
- Столик для маникюра - 20$;
- Подставка для рук - 4$;
- Лампа для сушки лаков - 15$;
- Кресло для педикюра - 100$;
- Тумба для лаков - 50$;
- Аппарат для механического маникюра - 50$;
- Ручной инструмент (ножницы, пилки, полировки, щипцы) - 50$;
- Настольная лампа - 60$;
- Стул для мастера - 70$;
- Стул для клиента - 70$;
- Ванночки для ног и рук - 4$;
- Стерилизатор инструмента - 25$;
- Наборы для наращивания, лаки, растворители - 500$.
Массаж:
- Массажный стол - 150$;
- Тележка для косметических средств - 50$;
- Стул для массажиста - 70$;
- Массажные масла - 600$
- Мойка - 60$.
Визаж:
- Гримерное зеркало - 70$;
- Кресло для клиента - 100$;
- Кольцевая лампа - 150$;
- Стол для косметических средств - 50$;
- Набор кистей - 15$;
- Палетки для контуринга, наборы помад, теней, тональной основы - 700$.
Эпиляция:
- Кушетка для клиента - 150$;
- Нагреватель для сахарной пасты - 100$;
- Лампа-лупа - 60$;
- Столик для косметических средств и инструментов - 50$;
- Аппарат лазерной эпиляции – 5000$;
- Сахарная паста и косметические средства по уходу - 800$;
- Мойка - 60$.
SPA:
- Стол для обертывания - 150$;
- Термоварежки - 13$;
- Косметические средства для SPA процедур - 700$;
- Перчатки, ванночки, пленка для обертывания - 300$;
- Душевая кабина - 200$.
Другие процедуры:
- Солярий - 5500$;
- Сменные лампы - 1000$;
- Машинка для перманентного татуажа - 200$;
- Кушетка с подголовником для выполнения наращивания ресниц - 150$;
- Диодная лампа на штативе - 100$;
- Наборы для наращивания ресниц, а также чернила и обезболивающие средства для татуажа - 1000$.
Мебель и дополнительное оборудование:
- Место администратора (стойка, стул, ПК, телефон) - 500$;
- Зона для ожидания клиентов (диван, столик) - 300$;
- Подсобные помещения (холодильники для косметических средств, стеллажи, шкафы для одежды сотрудников, стол и стулья для отдыха) - 500$;
- Водонагреватель проточный, кондиционер, аудиосистема для релаксации во время массажа и SPA процедур - 600$.
Также учитывается расход бытовой химии, одноразовый инструмент и материалы (полотенца, тапочки, шапочки, пеньюары), канцелярские принадлежности - 600$ в месяц.
Планировка помещения
Согласно нормативам, СНиП и СанПин проект салона красоты может допускать объединение рабочих зон:
- Парикмахеров и визажиста - выделяется общий зал площадью 32 кв. метра;
- Зоны ожидания и места администратора - зал площадью 20 кв. метров;
- Маникюра и педикюра - кабинет 12 кв. метров.
В отдельные помещения выносятся:
- Солярий - 12 кв. метров;
- Массажный кабинет - 10 кв. метров;
- SPA кабинет - 10 кв. метров;
- Кабинет для наращивания ресниц и татуажа - 12 кв. метров;
- Склад - 8 кв. метров;
- Душевая комната - 6 кв. метров;
- Помещение для сотрудников - 10 кв. метров;
- Санузел - 4 кв. метра.
Исходя из требуемой площади и места расположения салона, стоимость аренды подходящего помещения составит 2000$ в месяц. Также на ремонт и оснащение необходимыми системами коммуникаций (водоснабжение, электрическая проводка, канализация, вентиляция) потребуется порядка 3500$.
Персонал и используемая форма оплаты труда
Для обеспечения работы салона потребуется штат, состоящий из двух категорий сотрудников:
- Мастера - оплата труда сдельная, рассчитывается исходя из объема выполненных работ порядка 40% от выручки, но не менее 300$ в месяц.
- Организационный персонал - оплата труда по ставке.
Согласно примеру, готовый бизнес-план салона красоты рассчитывается с учетом штата следующего состава:
- парикмахеры (3 человека);
- мастер ногтевого сервиса;
- массажист;
- косметолог;
- визажист;
- оператор солярия;
- лешмейкер;
- бухгалтер;
- уборщица;
- администраторы (2 человека для посменной работы);
- охрана.
Маркетинговый план
Эффективная работа салона красоты невозможна без рекламы. При этом в основе маркетинговой стратегии должна быть положена оригинальная идея бренда. Продвижение реализуется по трем направлениям:
- Постоянная реклама - изготавливается вывеска и указатели (200$), выполняется отметка на картах Google, Яндекс, Wikimapia, вносится информация о салоне в бизнес-каталоги города, изготавливаются визитки (100$).
- Стартовая - анонсирующая открытие. Для салона бизнес-класса информировать потенциальных клиентов об открытии можно с помощью раздачи листовок, публикации объявлений в местах большого скопления людей (150$).
- Текущая - привлечение новых клиентов в процессе работы. Для постоянного продвижения услуг создается представительский сайт (500$), осуществляется реклама в социальных сетях (150$), создаются посадочные страницы для записи на определенные виды процедур (500$).
Финансовый план
Прежде чем начинать свое дело, чтобы вы могли представлять какой уровень дохода может принести планируемый к открытию салон, необходимо исходя из ценообразования и предполагаемой загрузки рабочих мест, провести расчет среднего чека ваших клиентов.
Ориентировочный поток посетителей в день по различным категориям услуг для рассчитываемого примера составит:
- Парикмахерские услуги - 30 человек (при средней стоимости услуг 10$, обеспечит доход 300$);
- Ногтевой сервис - 4 клиента (средний чек 13$, доход 52$);
- Массаж - 5 посетителей (средний чек 10$, доход 50$);
- Визаж - 3 клиента условно, т.к. спрос не стабильный (средний чек 12$, доход 36$);
- SPA - 4 сеанса в день (средний чек 25$, доход 100$);
- Солярий - 10 человек (30$);
- Эпиляция - 4 клиента (средний чек 30$, доход 120$);
- Другие услуги - 4 клиента (средний чек 20$, доход 80$).
Таким образом, при максимальной загрузке работы салона дневная выручка составит 768$, что при условии работы 28 дней в месяц, обеспечит доход 21504$.
Из этой величины следует вычесть постоянные расходы на обеспечение работы салона:
- Затраты на материалы - 5600$;
- Заработная плата - 4200$;
- Коммунальные платежи - 300$;
- Реклама - 1200$;
- Налогообложение - 600$;
- Аренда помещения - 2000$.
Чистая прибыль в месяц при максимальной загрузке салона может составлять 7604$. Затраты на оснащение салона и подготовку к работе составят 21326$. При условии, что для выхода на полную загрузку салону потребуется не менее 3 месяцев, окупаемость проекта может быть достигнута начиная с полугода работы.
Бизнесу в индустрии красоты присуща сезонность, которая характеризуется периодами активного спроса (выпускные в начале лета, свадьбы в начале осени, новогодние праздники), а также спада (в середине лета и после новогодних праздников). На периоды спада спроса можно запланировать отпуска для сотрудников, тренинги и курсы повышения квалификации, организацию рекламных мастер-классов, участие в выставках.
При отсутствии достаточного объема стартового капитала готовый бизнес-план салона красоты с расчетами поможет вам в поисках инвесторов (получении кредита). Также этот документ позволит вам анализировать состояние вашего предприятия в процессе работы, даст наглядное представление о перспективах развития и станет информационным ориентиром при принятии важных бизнес решений.